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Pet-Nat & Pasta Fresca ist ein spannender Aperitif- und Workshop-Event, der jeden Donnerstag im MITTON Feinkostladen, Dienerstrasse 72, 8004 Zürich, stattfindet.
Diese Veranstaltung bietet eine einmalige Gelegenheit, mit anderen Feinschmeckern in Kontakt zu kommen, die eine Leidenschaft fürs Kochen, Naturweine und gesunde hausgemachte Küche teilen. Der Abend beginnt mit einem traditionellen italienischen Aperitivo, bei dem Sie Scheiben Sauerteig-Focaccia, eine Auswahl an Käse und Wurstwaren sowie Schaumweine genießen können. Diese Umgebung bietet die perfekte Kulisse, um sich mit anderen Teilnehmern zu unterhalten.
Während des Workshops tauchen Sie in die reiche Geschichte der Pasta auf der ganzen Welt ein und erlernen die Kunst, frischen Nudelteig von Hand herzustellen. Sie lernen, ihn in eine Reihe von ausgezogenen und gefüllten Pastaformen zu formen. Der Kurs gipfelt in einem gemeinsamen Festmahl, bei dem jeder die Früchte seiner Arbeit genießt. Es wird im Familienstil in der Mitte des Tisches serviert und erinnert an Zusammenkünfte im Haus einer italienischen Nonna.
Außerdem können Sie die selbst zubereitete Pasta mit nach Hause nehmen, sodass Ihr kulinarisches Abenteuer auch noch lange nach dem Workshop weitergeht.
